Giovedì 21 Aprile presso la Locanda della Rocca di Arignano si terrà il primo appuntamento intitolato “Dialoghi – Una Cena per raccontare” format che periodicamente, porterà nelle sale della roccaforte produttori di vino, chef, e sommelier.
Un’esperienza gastronomica che trasporterà l’ospite in un percorso intessuto da un filo conduttore: l’abbinamento cibo vino. Le etichette selezionate di Cascina Gilli saranno abbinate a piatti creati appositamente dall’executive chef Fabio Sgro, il quale attraverso un gioco di cotture, gusti e contaminazioni racconterà la versatilità di vitigni autoctoni quali Malvasia, Freisa e Barbera.
